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广州荔枝历史源远流长，至今仍是广东荔枝主产区之一，不仅种植面积全省第二，更产出了增城挂绿、糯米糍、尚书怀等名种荔枝。近日，2023年广州荔枝“12221”市场营销暨“顶荔相助”——互联网+增城荔枝产销对接会活动在增城区举行。据广州市农业农村局介绍，2023年广州荔枝种植面积约56.4万亩，预计产量约12万吨，同比增加6%左右。

与国内其他产区相比，广州荔枝的上市期早不过海南，规模和产量不及省内的茂名。但从历史上看，广州荔枝的存在感一直很强：增城作为全国著名的荔枝之乡，有“中国荔枝邮票”原发地的美称；而散文名家杨朔的《荔枝蜜》，则让从化荔枝享誉全国。及至当下，广州荔枝更是凭借得天独厚的地理环境和市场意识，以更大诚意和更新创意走出一条差异化之路，赢得越来越多消费者认可。

5月10日，增城首批2.2吨“三月红”荔枝搭乘飞机售往欧洲；5月17日，2023广东荔枝丝路行活动在从化举行，向全球发出“广东荔枝，世界共享”的声音。又到一年荔枝季，广州荔枝不仅用千年历史的文化韵味吸引游客和消费者，更是通过打造具有国际竞争力的产业体系，成了富民兴村的现代化产业。仔细分析就不难发现，其成功背后有多重因素在加持。

首先，以优质品种赢得市场认可。目前广州拥有“从化荔枝”“增城荔枝”“增城桂味荔枝”等5个地理标志证明商标，以及“钱岗糯米糍”“增城挂绿”等4个地理标志保护产品。在优质品种的基础上，广州荔枝产业针对消费者采取了差异化发展的政策，在不同的地区种植不同品种的荔枝，不同的风景不同的特点，创造了荔枝不一样的甜，为消费者提供更多选择。

其次，以优秀技术延长产业链条。广州荔枝产业持续创新运输模式，推动荔枝产业进行产业转型升级，着重在提质、增量、保鲜上下功夫提升产业科技水平，延长荔枝上市期、保鲜期，极大地改善了荔枝销售情况。究其原因，就是在运送荔枝时广泛应用保鲜预冷，分拣包装自动化设备，田头设置移动冷库打通“最先一公里”。众所周知，荔枝这种水果对保鲜的要求较高。而广州的地理交通条件则决定了，无论出省还是出国，这里的荔枝在运输方面都有天然优势。

再次，以更高价值激发消费潜力。背靠粤港澳大湾区，广州及珠三角消费者的潜力不容小视，相对于其他地区，他们更有能力和意愿购买优质服务。正是看到了这一点，广州专门为消费者提供了出方便采摘游玩的荔枝地图，想去哪里采摘都不迷路。这里的消费者要想体验摘荔枝，广州相对于茂名、湛江等地更近，更加适合周末短途自驾游，将荔枝与旅游相结合，以旅带销，拓宽荔枝的销售途径，为荔农致富多上了一重保障。

最后，以产业升级拓宽致富渠道。2022年，仅从鲜果来看，广州全市的荔枝产量11.29万吨，销售额达32亿，而2023年，荔枝产量预计约12万吨，同比增加6%左右，而每个品种的收购价较去年都有所上升，预计销售额还会继续增加。与此同时，广州荔枝产业还将推进“荔枝+”的销售模式，将荔枝与精深加工，直播带货，企业联名，文创产业等等相结合。从一颗荔枝开始，到以荔枝为主题定制发展系列产业，有关于荔枝的产业链不断延伸，小小一颗荔枝变成了农民们的致富果，甜蜜果，也让更多人能体验到岭南味道。

如今，荔枝在广州的土地里不断扎根，但是要想让更多人都能吃上“致富红荔”，扎实发展荔枝产业，还要继续做好关于荔枝的营销活动，最大程度延长荔枝保鲜期限，助推广州荔枝产业增产增销。让荔枝不仅能走出省，更能走出国门，走向全球20多个国家和地区的市场，让全世界都能感受荔枝文化，以红荔满枝迎四方高朋。

关键词： 从化 地理标志 广州 保鲜 荔枝